Authentische schwedische Fleischbällchen (ideal für Partys)

Name: Authentische schwedische Fleischbällchen (ideal für Partys)
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . oberes rundes Steak, gemahlen; 1/4 lb . Hackfleisch (optional); 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1/2 tsp . gemahlener Piment; 2 slices altbackenes Brot, in Milch eingeweicht; 2 Eier, geschlagen; 1 1/4 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer

⏱️ Fertig in 56 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Authentische schwedische Fleischbällchen (ideal für Partys) – ein köstliches Rezept mit 8 Zutaten.

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#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 lb . oberes rundes Steak, gemahlen

1/4 lb . Hackfleisch (optional)

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1/2 tsp . gemahlener Piment

2 slices altbackenes Brot, in Milch eingeweicht

2 Eier, geschlagen

1 1/4 tsp . Salz

1/4 tsp . Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

Zutaten gründlich vermischen.

Halten Sie die Finger feucht, indem Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser tauchen, und rollen Sie die Mischung zu kleinen runden Kugeln.

In Butter auf kleiner Flamme 15 bis 20 Minuten braten.

Drehen Sie die Fleischbällchen während des Garens weiter.

Ergibt 6 Portionen.

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