Pastel de chocolate de la tía Ruth
El pastel de chocolate de la tía Ruth es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. azúcar, . cacao, . maicena, huevos, separados y c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcla el azúcar, el cacao y la maicena; agregue las yemas de huevo.
Incorpora la crema lentamente.
Cocine hasta que espese, agregue la mantequilla y la vainilla.
Batir bien. Vierta sobre la base para tarta horneada.
Agrega el merengue y hornea a 400° hasta que se dore.
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