Soupe au fromage de tante Nova
La soupe au fromage de tante Nova est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes de terre en cubes, 1/2 c. carottes tranchées, 1/2 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignon coupé en dés et 1 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire ensemble les 7 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5 à 10 minutes).
Mélangez le lait avec la farine et ajoutez-le aux légumes.
Battez ensemble.
Ajouter le fromage aux légumes et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Remuer pour éviter de coller.
Bien réchauffer et bien chaud avant de servir.
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