Cornichons à l'aneth de tante Max
Les cornichons à l'aneth de Aunt Max'S sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. eau, 1 pt. vinaigre et 1/2 c. sel mariné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter le mélange à ébullition.
Dans des bocaux stérilisés, mettre 2 grosses têtes d'aneth et 2 gousses d'ail ; emballer les concombres.
Versez la saumure bouillante sur les concombres jusqu'à 1/2 pouce du haut et scellez. Les cornichons seront prêts dans 6 à 8 semaines.
(Si vous souhaitez des cornichons chauds, placez 1 piment fort dans le bocal.)
Donne 4 litres.
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