Rolos de geladeira da tia Mattie

Escalde 1 xícara de água; adicione açúcar, sal e gordura vegetal.

Mexa e deixe esfriar até ficar morno.

Use uma tigela grande borrifada com Pam.

Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna.

Comece adicionando farinha à mistura de água resfriada, gordura vegetal, açúcar e sal.

Adicione o ovo e a água com fermento, pois a mistura de farinha fica muito dura.

Adicione a farinha até a mistura começar a sair da tigela.

Coloque a tigela na geladeira.

Uma hora antes do tempo de cozimento, retire a quantidade de pãezinhos que planeja cozinhar; desenforme-os e coloque-os em uma assadeira.

Deixe crescer por 1 hora e leve ao forno a 450° até dourar.