Les biscuits au gingembre de tante Marie
Les Gingersnaps de Tante Marie sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 4 c. brer de mélasse de lapin (label vert ou autre mélasse label vert), 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le shortening et le sucre.
Ajouter la mélasse, puis l'œuf et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs tamisés.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Rouler en petites boules, puis tremper dans le sucre et placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire à four modéré entre 350° et 375° pendant 12 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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