Galletas de jengibre de la tía Marie
Los Gingersnaps de la tía Marie son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 4 cucharadas. melaza de conejo brer (etiqueta verde u otras melazas con etiqueta verde), 1 huevo y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la manteca y el azúcar.
Agrega la melaza, luego el huevo y bate bien.
Agrega los ingredientes secos tamizados.
Batir hasta que quede suave.
Forme bolitas, luego sumérjalas en azúcar y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee en horno moderado a 350° a 375° durante 12 minutos.
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