Tante Margarets und Marys Crescent Rolls
Aunt Margaret's And Mary's Crescent Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe, 1/2 c. Crisco, 1. Jh. kochendes Wasser, 1/2 c. Mit Zucker und weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lösen Sie die Hefe in warmem Wasser auf.
Beiseite stellen.
Crisco und Salz in kochendes Wasser geben.
Stehen lassen, bis es lauwarm ist.
Eier schlagen.
Zucker untermischen.
Wassermischung zu den Eiern geben.
Hefe hinzufügen.
2 Tassen Mehl einrühren.
Gut schlagen.
Restliches Mehl nach und nach hinzufügen.
In eine Schüssel geben. Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Den Teig 3 Stunden oder länger vor dem Servieren in 2 Runden mit einer Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit Butter bestreichen.
In tortenförmige Stücke schneiden.
Am großen Ende beginnend rollen. 3 Stunden auf einem gefetteten Backblech gehen lassen.
Bei 400° 6 bis 10 Minuten backen.
Ergibt 24 bis 36 Rollen.
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