Biscuits à l'avoine de tante Lizzie
Les biscuits à l'avoine de tante Lizzie sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 2 œufs entiers et 3/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en remuant bien.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et la muscade et ajoutez-les au mélange de sucre.
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs et bien mélanger.
Former des petites boules bien espacées sur une plaque à biscuits graissée.
(Les cookies se propageront.)
Pressez un raisin sec sur chacun.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur des grilles ou des planches à découper avant de conserver dans des moules à biscuits avec des couvercles hermétiques.
Ça fait beaucoup.
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