Tante Lilas Kartoffelcremesuppe
Tante Lilas Kartoffelcremesuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 7 c. weiße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1 Stange Margarine und 2 1/2 c. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln und Zwiebeln in einen großen Topf geben.
Gerade so viel Wasser hinzufügen, dass die Kartoffeln bedeckt sind, und kochen, bis sie weich sind.
Lassen Sie die Flüssigkeit von den Kartoffeln ab und lassen Sie etwa eine halbe Tasse Flüssigkeit im Topf.
Margarine hinzufügen und mit dem Mixer cremig schlagen.
Milch hinzufügen.
Nach Wunsch Salz hinzufügen. (Je nach Geschmack können Sie mehr oder weniger Zwiebeln und Margarine verwenden.)
Nachdem Sie die Milch hinzugefügt haben, müssen Sie sie vor dem Verzehr noch einmal aufwärmen.
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