Les cookies de tante Irène
Les cookies de tante Irène sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. cassonade, 2 œufs, 1/2 c. lait caillé, 1 c. shortening et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crème de shortening et sucre.
Ajouter les œufs bien battus et la vanille. Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au mélange crémeux, en alternant avec le lait aigre.
Ajoutez les raisins secs et les dattes.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
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