Le quatre-quarts de tante Helen
Le quatre-quarts de tante Helen est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3 bâtons de margarine (bonnet bleu, pas du nouveau type), ramollie à température ambiante, 9 gros œufs (à température ambiante) et 3 c. Farine (oméga nature) tamisée 3 fois, puis mesurée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre le beurre et le sucre très bien et crémeux.
Alternez la farine et les œufs, en commençant par la farine et en terminant par la farine.
Mélanger à vitesse moyenne après chaque farine et chaque œuf.
Beurrer et fariner un moule Bundt de 10 pouces.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure et 15 minutes. Ce gâteau est délicieux.
Il n'est pas nécessaire de le glacer.
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