Poulet croquant de tante Helen
Le poulet croquant de tante Helen est un dîner moyennement facile. Composé de 12 poitrines de poulet, 2 bâtonnets de margarine, 2 c. chapelure de biscuits Ritz, 1/4 c. persil haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la chapelure de craquelins, le persil, le sel, le parmesan, l'ail et le poivre noir.
Rouler le poulet dans le beurre fondu, puis dans le mélange de chapelure.
Placer, peau vers le haut, dans une cocotte.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 325° pendant 1h30.
Retirez le papier d'aluminium les 15 dernières minutes.
Excellente façon d’utiliser des craquelins Ritz rassis.
🍷 Accords Parfaits
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