Quatre-quarts à l'orange de tante Frances
Le quatre-quarts à l'orange de tante Frances est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer ensemble le beurre, le crisco et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter le mélange sec en alternance avec le jus d'orange au mélange crémeux.
Ajouter le zeste d'orange râpé.
Mettre dans un moule à tube graissé et fariné.
Commencez à four froid.
Tournez à 325°.
Cuire au four 1 heure et 45 minutes.
Retirer du moule immédiatement après la sortie du four.
Percez des trous en haut.
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