Tante Flossies Kürbisgurken
Aunt Flossies Squash Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geschnittener Kürbis, 2 c. geschnittene Zwiebeln, 1/4 c. Salz, 2 c. Zucker und 1 TL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kürbis waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Kürbis in die Pfanne geben; Zwiebeln hinzufügen.
Mit Wasser und Salz bedecken.
2 Stunden stehen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Alle Zutaten zum Kochen bringen, dann Kürbis, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen, dann in heiße Gläser füllen und verschließen.
15 Minuten im heißen Wasserbad verarbeiten.
Mitnahme.
Stellen Sie sicher, dass die Deckel fest sitzen.
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