Tante Essies Cobbler

Tante Essies Cobbler

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Aunt Essie's Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. weiche Margarine oder Butter, 1/2 c. Zucker, 1 c. Mehl, 2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine und Zucker schaumig rühren.

Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Abwechselnd Milch und trockene Zutaten zur Rahmmischung geben und mit einem großen Löffel gut verrühren.

Der Teig wird mittelsteif sein.

Mischen Sie die Früchte mit Zucker und 1 Tasse Fruchtsaft.

Die Fruchtmischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.

Den Teig über die Früchte gießen. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang backen, dann die Temperatur auf 325 °C senken und weitere 15 bis 30 Minuten backen, bis beim Testen kein weicher Teig mehr entsteht.

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