Le quatre-quarts de tante Eliza
Le quatre-quarts de tante Eliza est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 œufs, 1 1/4 c. lait sucré, 1 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre et 3 1/2 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ayez tous les ingrédients à température ambiante.
Sucre en crème et Crisco.
Ajouter un œuf à la fois au mélange crémeux; bien mélanger.
Ajouter la vanille au lait.
Tamisez tous les ingrédients secs ensemble.
Ajouter la moitié au mélange avec la moitié du lait; bien mélanger.
Ajouter le reste du mélange de farine et le lait; bien mélanger.
Cuire au four préchauffé pendant 1 1/2 heures.
Centre de test de cuisson avec cure-dent.
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