Tante Els Käsekuchen

Tante Els Käsekuchen

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Tante El'S Cheesecake ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 2 Pfund Sauerrahm, 6 Eier, 2 1/2 c. Zucker und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den weichen Frischkäse und den Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie dabei auf höchster Stufe.

Geben Sie die Hälfte des Salzes, der Vanille, der Maisstärke und der sauren Sahne hinzu.

Gut mischen.

Die restliche Hälfte hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.

Eine 9 x 3 3/4 Zoll große Springform mit Butter oder Margarine einfetten.

Die Pfanne mit 1/2 Tasse Graham-Cracker-Krümeln auslegen.

1 Stunde bei 375° backen.

Den Ofen ausschalten und eine weitere Stunde bei geschlossener Ofentür stehen lassen.

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