Pan de soda irlandés de la tía Brigie
El pan de soda irlandés de la tía Brigie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. manteca vegetal, fría, 3 c. harina, 1/4 c. azúcar, 3 cucharadas. polvo de hornear y 1 cucharada. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Frote la manteca vegetal con los ingredientes secos.
Mezcle los huevos y el suero de leche y agréguelos a la mezcla de harina, revolviendo bien.
Agrega las pasas y mezcla bien.
Colóquelo en una sartén resistente al horno o en un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas (engrasado), extendiendo la masa para llenar el molde.
Corta una cruz en la parte superior de la masa para evitar que se agriete.
Hornee a 375° durante 45 minutos a una hora.
No precaliente el horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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