Tante Blanch-Auflauf
Tante Blanch Casserole ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 2 Pfund Rinderhackfleisch, kleinen Zwiebeln, gehackt. Knoblauch, ein Glas Spaghettisauce (nach Wahl) und 4 EL. Mit Zucker (Vorlieben des Kochs) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann abtropfen lassen.
Spaghettisauce, Zucker, Salz und Pfeffer zum Rindfleisch geben. Bei schwacher Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Nudeln nach Packungsanweisung kochen; Gut abtropfen lassen.
Nudeln in eine Schüssel geben und Sauerrahm und Frischkäse unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Nudelmischung in eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Anschließend Fleischsoße auf die Nudeln geben.
Mit Käse bestreuen und bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
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