Тётя Биллс Браун Кэнди

Насыпьте 1 пинту сахара в тяжелую железную сковороду и поставьте на слабый огонь.

Начните помешивать деревянной ложкой, постоянно перемешивая сахар, чтобы он не подгорел.

Чтобы полностью расплавить этот сахар, потребуется почти полчаса, и ни в коем случае не позволяйте ему дымиться или готовить так быстро, чтобы он потемнел, он должен быть цвета светло-коричневого сахара.