比尔阿姨的棕色糖果

比尔阿姨的棕色糖果

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比尔阿姨的棕色糖果是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。糖,1 c。淡奶油,1/8 茶匙。小苏打,1/4 c。人造黄油和 1/2 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

在重煎锅中用小火融化 1 杯糖,直至融化并呈焦糖色。

不断搅拌。

慢慢倒入大平底锅中,加入剩余的糖和奶油。

烹饪并搅拌直至混合物达到坚硬的球形阶段(糖果温度计,246°)。远离热源;添加苏打水。

剧烈搅拌。

加入黄油;冷却10分钟。

添加香草精;搅拌约 5 分钟,直至混合物变硬并开始失去光泽。

拌入坚果。

铺在涂有黄油的 8 x 8 x 2 英寸平底锅中。

冷却后切成方块。

🍷 完美搭配

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