Tante Bills Brown Candy
Tante Bill'S Brown Candy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. helle Sahne, 1/8 TL. Backpulver, 1/4 c. Margarine und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer schweren Pfanne 1 Tasse Zucker bei schwacher Hitze schmelzen, bis er geschmolzen und karamellfarben ist.
Ständig umrühren.
Mit dem restlichen Zucker und der Sahne langsam in einen großen Topf gießen.
Kochen und rühren, bis die Mischung das Stadium einer festen Kugel erreicht (Bonbonthermometer, 246°). Vom Herd nehmen; Limonade hinzufügen.
Kräftig umrühren.
Butter hinzufügen; 10 Minuten abkühlen lassen.
Vanille hinzufügen; Schlagen Sie etwa 5 Minuten lang, bis die Mischung fest wird und anfängt, ihren Glanz zu verlieren.
Nüsse untermischen.
In einer gebutterten 20 x 20 x 5 cm großen Pfanne verteilen.
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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