Name: Tante Beulahs Leberbläschen
Ingredients: 1/4 lb. ungekochte Rinderleber; 1 mittlere Zwiebel; 1/8 lb. ungekochter Rindertalg (optional); 1 tbsp. Backpulver; 2 tsp. Salz oder nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 c. gesiebtes Mehl; 1 c. Rinderbrühe oder Brühe aus gekochtem Rinderbraten; 1 1/4 c. ungekochte Nudelspiralen; 1 c. Brokkoliblüten; 1 c. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 c. Spargel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten (optional); 1/2 c. geschnittene Zucchini oder gelber Kürbis; 1/4 c. Margarine; 5 oz. Dose Kondensmilch; 1/2 c. geriebener Parmesankäse; 1/2 tsp. Thymian; 1/4 tsp. Estragon

Tante Beulahs Leberbläschen

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Aunt Beulah's Liver Nips ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund ungekochter Rinderleber, 1 mittelgroßer Zwiebel, 1/8 Pfund ungekochtem Rindertalg (optional), 1 EL. Backpulver und 2 TL. Mit Salz oder Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.