Pastel de carne de la tía Betty
El pastel de carne de la tía Betty es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de carne molida, 1 a 2 cucharaditas. sal, 1 1/2 c. pan rallado, 1/4 c. salsa de tomate y 1 cebolla pequeña, pelada, sin puntas y picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.
Transfiera la mezcla a un molde para pan de 9 x 5.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee por 1 hora.
Destapa y hornea 15 minutos más. Retirar del horno y escurrir el exceso de grasa.
Rinde 4 porciones.
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