Choux aux pommes et à la cannelle de tante Betty

Faire du sirop avec 1 c. sucre et eau.

Ajoutez du colorant alimentaire rouge si vous le souhaitez.

Placer les pommes dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces; verser le sirop sur les pommes.

Préparez une pâte molle avec de la farine, de la levure chimique, du sel, du shortening et du lait.

Déposez par cuillerées sur les pommes, faites une entaille sur chacune d'elles et déposez dans la pâte bosselée une cuillère à café du mélange beurre-cannelle-sucre.

Cuire au four à 450° pendant 25-30 minutes.

Servir chaud avec de la crème ou du lait si désiré.

Donne 8 à 10 portions.