Pastel de mantequilla de maní congelado de la tía Bárbara
El pastel de mantequilla de maní congelado de la tía Barbara es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 paquetes (3 oz.) queso crema, ablandado, 1/3 c. mantequilla de maní crujiente, 1 c. azúcar glass, 1/2 c. leche (descremada funciona) y 1 recipiente (9 oz) de leche batida fría, descongelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pon en la licuadora el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar y la leche; licua hasta que quede suave.
Vierta en un tazón grande.
Incorpora el Cool Whip a la mezcla.
Vierta en las bases para pastel.
Cubra con nueces para decorar. Congelar.
Retirar del congelador unos 20 minutos antes de servir. Sirve 6.
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