Tarte au chocolat en soie française de tante Ann Clouse
La tarte au chocolat en soie française de tante Ann Clouse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 3/4 c. sucre, 1 carré de chocolat boulanger fondu et légèrement refroidi, 2 œufs et une croûte à tarte cuite au four ou une croûte de biscuits Graham, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer du beurre ou de la margarine.
Ajoutez le sucre progressivement.
Bien crémer. Incorporer le chocolat.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et battez le premier œuf pendant 5 minutes à vitesse moyenne.
Ajoutez ensuite le deuxième œuf; battre encore 5 minutes.
Verser sur une croûte à tarte cuite ou sur une croûte de biscuits Graham.
Garnir de crème fouettée ou de Cool Whip et saupoudrer de noix, si désiré.
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