Audreys Buttermilchhuhn
Audrey's Buttermilch-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, ohne Haut, 1 1/2 c. Buttermilch, geteilt (1/2 Tasse und 1 Tasse), 3/4 Tasse. Mehl, 1/2 TL. Pfeffer und 1/4 c. Öl (nur zum Einfetten der Pfanne) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Tauchen Sie das Huhn in 1/2 Tasse Buttermilch und wälzen Sie es dann in der Mehl-Pfeffer-Mischung.
Öl in eine Auflaufform geben und eine Minute im Ofen erhitzen.
Anschließend das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in heißes Öl legen.
30 Minuten ohne Deckel backen.
Hähnchen wenden und weitere 15 Minuten backen.
Drehen Sie das Hähnchen erneut um und gießen Sie die Mischung aus Suppe und 1 Tasse Buttermilch über das Hähnchen.
Weitere 15 Minuten backen.
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