Poulet au babeurre d'Audrey
Le poulet au babeurre d'Audrey est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, décortiquées, 1 1/2 c. babeurre, divisé (1/2 c. et 1 c.), 3/4 c. farine nature, 1/2 c. poivre et 1/4 c. d'huile (pour graisser la poêle uniquement), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°.
Tremper le poulet dans 1/2 tasse de babeurre, puis rouler dans le mélange farine/poivre.
Mettez l'huile dans un plat allant au four et faites chauffer au four pendant une minute.
Placez ensuite le poulet dans l'huile chaude, poitrine vers le bas.
Cuire au four 30 minutes, à découvert.
Retourner le poulet et cuire encore 15 minutes.
Retournez à nouveau le poulet et versez le mélange soupe/1 tasse de babeurre sur le poulet.
Cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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