Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten, 2 EL. Margarine, 2 EL. Mehl, 2 1/2 c. Milch und 1 (8 oz.) Schachtel Velveeta-Käse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln in einen 3-Liter-Topf geben; mit Wasser bedecken. Minuten zum Kochen bringen.
Während die Kartoffeln abtropfen, bereiten Sie die Käsesoße zu.
In einem mittelgroßen Topf Margarine schmelzen; langsam Mehl.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Käsewürfel hineingeben und weiterkochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und Piment-Grünzwiebeln hinzufügen.
In einen großen Topf Kartoffeln geben.
Käsesauce unterrühren und heiß servieren.
Passen Sie die Milch an, um eine dickere oder dünnere Soße zu erhalten.
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