Asperges aux piments
Les asperges aux piments sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb d'asperges fraîches, parées, 1/4 c. chapelure sèche, 3 c. beurre ou margarine, 2 c. fromage parmesan râpé et 2 c. piments hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole à feu moyen, cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle, faire dorer la chapelure dans le beurre.
Égoutter les asperges; déposer dans un plat de service.
Saupoudrer de chapelure, de fromage et de piments.
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