Asperges au beurre de citron

Mélanger les amandes tranchées et 2 cuillères à soupe de beurre dans une assiette à tarte.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 3 1/2 minutes, ou jusqu'à ce que les amandes soient légèrement grillées, en remuant une fois.

Égoutter et réserver.

Mélangez l'eau et le sel dans une casserole de 12 x 8 x 2 pouces.

Cassez les extrémités dures des asperges.

Retirez les écailles des tiges avec un couteau ou un éplucheur de légumes, si vous le souhaitez.

Disposer les asperges dans la cocotte avec les extrémités épaisses des tiges vers l'extérieur.

Couvrir d'une pellicule plastique résistante; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, en donnant au plat un demi-tour après 3 minutes.

Laissez les asperges reposer 3 minutes.