Sopa de Espargos
A sopa de espargos é um jantar fácil. Feito com 1 pt. meio a meio, 1 pacote de aspargos congelados, sal e pimenta a gosto e salsa e páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte 2,5 cm de cima dos aspargos congelados e reserve.
Pique os talos de aspargos restantes e coloque no liquidificador.
Adicione meio litro e meio e bata em fogo alto por 1 minuto.
Coloque em uma panela, acrescente as pontas dos aspargos e leve para escaldar.
Não ferva.
Sirva imediatamente com um raminho de salsa e uma pitada de colorau.
🍷 Combinações Perfeitas
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