Soufflé de espárragos
El soufflé de espárragos es una cena fácil. Hecho con 4 huevos, 1 lata (15 1/2 oz) de espárragos, escurridos, 1 taza. queso cheddar rallado, 1 c. margarina y 1 lata (10 1/2 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir los huevos en una licuadora; agregue los ingredientes restantes y mezcle. Vierta en una fuente para soufflé de 1 1/2 cuarto de galón ligeramente engrasada.
Coloque el plato para soufflé en una segunda cacerola y agregue 2 pulgadas de agua.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Sirve 6.
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