Spargelsalat
Spargelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Spargelstangen, 1/4 c. Wasser, 1/2 c. Naturjoghurt, 1/2 c. zerrissene Brunnenkresse und 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die harten Enden des Spargels ab und entfernen Sie bei Bedarf die Schuppen mit einem Messer oder einem Gemüseschäler.
In 1 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
11 x 7 x 2 Zoll große Auflaufform ausfüllen und Wasser hinzufügen. Mit Plastikfolie abdecken (hochbelastbar) und in der Mikrowelle auf höchster Stufe 6 bis 6 Minuten lang knusprig-zart erhitzen. Abfluss.
Abdecken und kalt stellen.
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