Rollitos de espárragos
Los rollitos de espárragos son una cena fácil. Elaborado con 8 oz. queso crema, 3 oz. Queso roquefort o azul, 1 huevo batido, 1 o 2 latas de espárragos y pan en rodajas finas, sin corteza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle los quesos blandos y el huevo hasta que quede suave.
Enrolle el pan con un rodillo.
Unte la mezcla de queso sobre el pan.
Enrolle los espárragos en pan y cúbralos con mantequilla (derretida). Refrigere o congele.
Para servir
Cortar en rodajas de 1/3 de pulgada.
Hornear 15 minutos a 400°.
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