Casserole d'asperges, piment et œufs
La cocotte d'asperges, de piment et d'œufs est un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes d'asperges vertes, 5 œufs durs tranchés, 1 petite boîte de piment, 2 boîtes de soupe à la crème de champignons et 1/2 lb de fromage fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Étaler les asperges au fond d'une cocotte beurrée de 13 x 9 x 2 pouces.
Ajouter une couche d'œufs, puis des lanières de piment. Versez dessus la crème de champignons.
Saupoudrez ensuite de fromage et garnissez de chapelure de craquelins Ritz.
Cuire au four à 325° pendant 40 minutes.
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