Espárragos Parmesano

Name: Espárragos Parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 1/4 cup aceite de oliva; 1 pound espárragos frescos, recortados; 3/4 cup queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 5 porciones 👁️ 15 vistas

Los espárragos a la parmesana son un almuerzo fácil que puedes preparar en solo 15 minutos. Elaborada con 1 cucharada de mantequilla, ¼ de taza de aceite de oliva, 1 libra de espárragos frescos, recortados, ¾ de taza de queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Guiso #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 5

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteca

1/4 cup aceite de oliva

1 pound espárragos frescos, recortados

3/4 cup queso parmesano rallado

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 199

% Valor Diario*

Grasa total 17.5g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 248mg 11%

Carbohidratos totales 4.1g 1%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 7.8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla con aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Agregue los espárragos y cocine, revolviendo ocasionalmente durante unos 10 minutos, o hasta obtener la firmeza deseada.

Escurrir el exceso de aceite y espolvorear con queso parmesano, sal y pimienta.