Espárragos Parmesano
Los espárragos a la parmesana son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de espárragos, 1 1/4 cucharadita. sal, 1/3 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. queso parmesano rallado y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén a fuego medio, hierva 1 pulgada de agua. Agrega los espárragos y 1 cucharadita de sal; tape la sartén y cocine durante 5 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes. Drenar.
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