Rouleaux de jambon aux asperges
Les roulés au jambon et aux asperges sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pointes d'asperges cuites, 8 fines tranches de jambon bouilli, 2 c. beurre ou oléo, 2 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez 3 à 4 pointes d'asperges sur chaque tranche de jambon.
Rouler et fixer avec un cure-dent. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Cuire jusqu'à pâteux.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Placer les rouleaux de jambon dans un plat allant au four.
Verser la sauce au fromage dessus.
Cuire au four à 350° pendant environ 20 à 30 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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