Horneado De Espárragos Y Huevos
El horneado de huevo y espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de espárragos frescos, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. fideos de huevo crudos, una pizca de pimienta de cayena y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar y recortar los espárragos.
Cocine en agua hirviendo sin sal hasta que esté casi tierno.
Escurrir los tallos, reservando el líquido.
Agregue 3 tazas de agua al líquido y deje hervir.
Agregue los fideos de huevo y cocine hasta que estén blandos pero aún ligeramente firmes.
Escurrir bien.
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