Casserole d'asperges au jambon
La cocotte d'asperges au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1 c. farine tout usage, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons, 1/4 c. moutarde préparée et 1 boîte (14 1/2 oz) d'asperges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le beurre et la farine dans une casserole.
Ajouter la soupe aux champignons et cuire jusqu'à consistance épaisse.
Incorporer la moutarde.
Mélanger les asperges, les pois, les œufs et le jambon dans une cocotte graissée de 2 litres.
Versez la sauce aux champignons sur le tout.
Mélangez la chapelure avec le fromage.
Répartir sur le dessus de la cocotte.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit dorée et bouillonnante.
Donne 4 à 6 portions.
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