Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de queso cheddar, rallado, 4 c. galletas de soda, trituradas, 1 c. mantequilla derretida, 4 latas (14 1/2 oz) de espárragos cortados y 2 latas (10 3/4 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezcle el queso, las migas de galletas y la mantequilla. Presione firmemente en el fondo de una cacerola de vidrio de 9 x 13 pulgadas untada con mantequilla. Agregue jugo de espárragos a la sopa (jugo de 2 latas, no de 4).
Coloque los espárragos sobre la base de galletas.
Cúbralos con champiñones y luego vierta la mezcla para sopa de manera uniforme por encima.
Ponte nueces.
Hornee durante 30 a 45 minutos, hasta que esté burbujeante por todas partes.
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