Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner facile. Réalisé avec 1 grosse boîte de pointes d'asperges, égouttées (conserver le liquide), 3/4 c. chapelure de craquelins salés, 1 c. crème de champignons, 1 c. Fromage cheddar fort râpé et beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Soupe fine au liquide d'asperges.
Disposez les asperges au fond de la cocotte. Saupoudrer de chapelure de craquelins, puis de fromage.
Parsemez de beurre.
Verser la même soupe sur la couche.
Répétez encore deux fois. Garnir de chapelure de craquelins. Cuire au four à 400° jusqu'à bouillonnement (45 minutes à 1 heure).
Pour 6 à 8 personnes.
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