Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). asperges surgelées, 3 c. farine, 2 c. beurre, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les asperges comme indiqué jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres; vidange.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle; incorporer la farine, le sel et le poivre, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Transformez la moitié des asperges dans une cocotte de 1 litre.
Garnir de la moitié des œufs.
Versez la moitié de la sauce sur les asperges.
Répéter avec le reste des asperges, des œufs et de la sauce.
Cuire 20 à 30 minutes à 325°.
Une livre d’asperges en conserve fraîches ou égouttées peut être utilisée.
🍷 Accords Parfaits
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