शतावरी पुलाव
शतावरी पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 डिब्बे शतावरी, 2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 4 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/4 सी. मैदा और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
सफ़ेद सॉस बनायें.
डबल बॉयलर के ऊपर मक्खन पिघलाएँ।
रौक्स बनने तक लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे सारा आटा डालें। धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि सारा दूध इस्तेमाल न हो जाए। सॉस पहले पतला होगा लेकिन अंततः वांछित स्थिरता तक गाढ़ा हो जाएगा।
नमक और दोनों मिर्च डालकर मिलाएँ।
इस समय पनीर मिला सकते हैं।
पनीर पिघलने तक हिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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