Ensalada de espárragos y rábanos
La ensalada de espárragos y rábanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. aceite de oliva, 3 cucharadas. vinagre, 1 cucharadita. sal, pimienta al gusto y 1 diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla los primeros 5 ingredientes en un bol.
Agrega las rodajas de rábano y deja marinar durante 3 horas.
Coloque los espárragos sobre las hojas para ensalada.
Escurre los rábanos, guardando la marinada.
Coloca los rábanos sobre los espárragos y sirve con la marinada.
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