Quiche De Espárragos Y Pollo
La quiche de espárragos y pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de una base, 1 c. pollo cocido, cortado en trozos, 1 c. trozos de espárragos al vapor, 1/4 de cebolla finamente picada y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 425°.
Preparar pastelería. Espolvoree el pollo, los espárragos, la cebolla y el queso (en ese orden) en un molde para pastel forrado con masa. Batir ligeramente los huevos. Incorpora los ingredientes restantes.
Vierta en un molde para pastel. Hornee, descubierto, 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325°.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio, unos 30 minutos más.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar. Sirve 6.
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