Soupe aux asperges et au fromage
La soupe aux asperges et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 oz) d'asperges, 4 oz. pommes de terre cuites, 2 c. crème sure, 1/4 pt. lait et 3/4 pt. bouillon de poulet et de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pommes de terre, les asperges, le lait et la crème sure.
Versez dans une casserole avec le bouillon de volaille ou de légumes et faites chauffer doucement.
Ajouter le fromage cheddar dans la poêle; ajoutez du sel et du poivre au goût.
Servir avec du pain croustillant. Pour 2 personnes.
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